Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa mang vẻ đẹp bình dị, vừa ẩn chứa những trải nghiệm thú vị từ thiên nhiên, văn hóa đến ẩm thực, thì Làng Chài Nazaré – nằm dọc theo Bờ Biển Bạc của Bồ Đào Nha – chính là nơi bạn nên đặt chân đến. Không chỉ nổi tiếng với những con sóng khổng lồ thách thức các vận động viên lướt sóng hàng đầu thế giới, Làng Chài Nazaré còn là thiên đường cho những ai yêu thích câu cá, khám phá ẩm thực hải sản tươi ngon và tận hưởng không khí yên bình bên bờ đại dương.
Trong hành trình khám phá Bồ Đào Nha, chúng tôi – hai người du khách đến từ Hokkaido, Nhật Bản – đã có những trải nghiệm khó quên tại Làng Chài Nazaré. Cùng chúng tôi tìm hiểu xem vùng đất này có gì hấp dẫn nhé!
Vẻ Đẹp Mộc Mạc Của Làng Chài Nazaré
Làng Chài Nazaré là một trong những thị trấn ven biển lâu đời nhất và nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha. Với khung cảnh tuyệt đẹp của những ngôi nhà trắng mái đỏ nằm dọc theo bãi biển vàng óng, Nazaré không chỉ hấp dẫn du khách bởi phong cảnh hữu tình mà còn bởi lối sống truyền thống của người dân nơi đây vẫn còn được giữ gìn nguyên vẹn.
Nơi đây luôn ngập tràn ánh nắng và tiếng sóng biển vỗ về. Tuy nhiên, thời tiết ở Làng Chài Nazaré có phần khắc nghiệt hơn so với những nơi khác. Gió biển mạnh, đôi khi kèm theo mưa rào, khiến cho hoạt động câu cá không phải lúc nào cũng thuận lợi. Vào buổi sáng, nhiệt độ thường dao động khoảng 8°C, còn ban ngày khoảng 16°C, khá lạnh nếu không có nắng, nhưng khi nắng lên thì không khí lại trở nên ấm áp dễ chịu. Một điều thú vị là mặt trời thường mọc sớm (khoảng 6:30 sáng) và lặn khá muộn (khoảng 20:30 tối), tạo điều kiện lý tưởng để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn một ngày tại Làng Chài Nazaré.
Trải Nghiệm Câu Cá Tại Làng Chài Nazaré
Một trong những hoạt động khiến chúng tôi phấn khích nhất chính là câu mực nang tại Làng Chài Nazaré. Loài mực nang châu Âu ở đây nổi tiếng lớn, béo múp và đặc biệt thơm ngon khi chế biến. Trước đó, chúng tôi từng có một trải nghiệm thành công tại Setúbal – một thành phố cảng khác của Bồ Đào Nha, nhưng Nazaré mang đến một cảm giác hoàn toàn khác biệt.
Chúng tôi chọn điểm câu là khu vực đê chắn sóng lớn được xây dựng bằng những khối đá tự nhiên, nơi mà ngư dân địa phương thường xuyên lui tới. Ngày đầu tiên, chúng tôi thử câu ở phía Bắc của đê chắn sóng – thời tiết hôm đó thay đổi liên tục, lúc nắng, lúc âm u, gió mạnh, sóng liên tục đánh vào bờ. Mặc dù điều kiện không mấy thuận lợi, nhưng chúng tôi vẫn kiên nhẫn và may mắn câu được một con mực nang vào phút cuối.
Những ngày tiếp theo, khi thời tiết thuận lợi hơn, chúng tôi thử câu ở phía Nam của đê chắn sóng – nơi được xem là lý tưởng hơn. Từ khoảng 5 giờ chiều, khi thủy triều bắt đầu rút và nước biển trong vắt, chúng tôi có thể dễ dàng nhìn thấy những con mực bơi lội dưới nước. Và quả thật, Noki – bạn đồng hành của tôi – chỉ mất vài phút để bắt được một con mực nang đầu tiên, tròn trịa và tươi ngon. Sau đó không lâu, tôi cũng có cho mình một “chiến lợi phẩm” nặng khoảng 2 pound – một thành tích đáng tự hào trong điều kiện biển động như vậy.
Dụng Cụ Câu Cá Cơ Bản:
- Cần câu nhẹ dài 8 feet
- Cuộn dây loại 2000
- Dây bện 15 lb kết hợp với dây dẫn fluorocarbon 12 lb
- Mồi giả kích thước 2.5 – 3.0
Mùa Câu Cá Lý Tưởng Ở Làng Chài Nazaré
Làng Chài Nazaré có mùa đánh bắt mực nang lý tưởng bắt đầu từ tháng 4 đến đầu tháng 6. Sau đó, từ tháng 6 kéo dài đến tận tháng 12, mùa câu mực ống sẽ diễn ra sôi động. Chính vì vậy, nếu bạn là người yêu thích trải nghiệm đánh bắt cá theo mùa, hãy sắp xếp thời gian để đến Nazaré trong những khoảng thời gian này để có được trải nghiệm tốt nhất.
Tinh Hoa Ẩm Thực Từ Làng Chài Nazaré
Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên, Làng Chài Nazaré còn chinh phục trái tim du khách bằng nền ẩm thực phong phú với các món ăn từ hải sản tươi sống.
Món Ăn Phải Thử: Arroz de Marisco
Arroz de marisco là một món hầm hải sản truyền thống của Bồ Đào Nha, và bạn nhất định không thể bỏ qua món này khi đến Làng Chài Nazaré. Được chế biến từ nghêu, cua, trai, tôm, mực và đôi khi là cá, món ăn được nấu cùng cơm, cà chua, rượu trắng và rau thơm. Tất cả tạo nên một nồi lẩu hải sản nóng hổi, đậm đà hương vị biển, thường được phục vụ cho 2 người ăn. Vị cay nhẹ và hương thơm của rau mùi làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cá Mòi Nướng – Hương Vị Biển Cả
Một món ăn truyền thống khác bạn không nên bỏ lỡ chính là cá mòi nướng than. Mùa cá mòi ngon nhất rơi vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 10, và vào đúng mùa, cá mòi được đánh bắt ngay tại Làng Chài Nazaré, sau đó được làm sạch và đem nướng trên bếp than hồng. Hương thơm của cá nướng quyện với mùi gỗ cháy tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Chế Biến Mực Nang Tươi Ngon
Những con mực nang mà chúng tôi câu được đã được chế biến ngay trong căn bếp của khách sạn nơi chúng tôi ở. Chúng tôi làm 3 món chính: salad mực, mực xào và trứng mực chiên. Trong đó, món trứng mực chiên là món đặc biệt nhất, bởi trứng mực rất hiếm và có hương vị béo ngậy, thơm ngọt.
- Salad mực: Rau củ tươi được xào chảo với dầu ô liu và tỏi, sau đó trộn với thịt mực thái nhỏ, rắc thêm rau mùi tạo nên món ăn thanh mát nhưng vẫn đậm đà.
- Mực xào tỏi: Món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị umami, thịt mực dai mềm, đậm đà gia vị.
- Trứng mực chiên: Nếu may mắn câu được mực cái có trứng, bạn sẽ có nguyên liệu cho món trứng chiên cực kỳ hấp dẫn, là món “đặc sản” không phải lúc nào cũng có.
Điểm Câu Cá & Chỗ Ở Tại Nazaré
Chúng tôi câu cá tại 2 địa điểm chính: một nơi chỉ cách khách sạn 10 phút đi bộ, nơi còn lại xa hơn khoảng 30 phút. Cả hai đều là những khu vực đê chắn sóng có nước sâu và sạch, thích hợp cho việc câu mực nang. Nếu bạn là người mới, hãy quan sát ngư dân địa phương để học hỏi thêm kinh nghiệm.
Khách sạn mà chúng tôi lựa chọn nằm gần trung tâm Làng Chài Nazaré, có tầm nhìn ra biển tuyệt đẹp và nhà bếp đầy đủ tiện nghi, rất thuận tiện cho việc nấu nướng. Ngoài ra, xung quanh khách sạn còn có cửa hàng đồ câu, giúp chúng tôi dễ dàng mua sắm và chuẩn bị cho các chuyến đi biển.
Kết Luận: Làng Chài Nazaré – Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua
Làng Chài Nazaré không chỉ là nơi dành cho những ai yêu thích sóng lớn và môn thể thao lướt sóng mạo hiểm, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn sống chậm, thưởng thức ẩm thực biển, trải nghiệm câu cá và đắm mình trong cảnh sắc bình dị của một làng chài truyền thống.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi Bồ Đào Nha sắp tới, đừng quên thêm Làng Chài Nazaré vào danh sách điểm đến của mình. Dù là một ngày ngắn ngủi hay kỳ nghỉ dài ngày, nơi đây chắc chắn sẽ để lại trong bạn những dư vị khó quên – từ vị mặn của biển đến sự ấm áp của con người nơi đây.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn có một góc nhìn toàn diện và sống động hơn về Làng Chài Nazaré – viên ngọc ven biển của Bồ Đào Nha!
Khám Phá thêm địa điểm nổi tiếng tại Bồ ĐÀo Nha:
- Quần Đảo Madeira – Thiên Đường Giữa Đại Tây Dương.
- Khám Phá Vườn Quốc Gia Parque Nacional Peneda – Gerês.
