Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến mang đậm nét cổ kính, khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thì thị trấn Gruyères chính là nơi bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến Thụy Sĩ. Nằm tại vùng nói tiếng Pháp, cách Montreux chỉ hơn một giờ di chuyển, Gruyères nổi tiếng không chỉ với phong cảnh hữu tình mà còn là quê hương của món pho mát trứ danh Gruyère. Nhưng đừng nghĩ rằng nơi đây chỉ có pho mát! Hãy cùng khám phá 7 điều thú vị mà bạn có thể làm trong một ngày tại Gruyères để hiểu vì sao nơi đây lại thu hút du khách đến vậy.
1. Chứng Kiến Quá Trình Làm Pho Mát Moléson-sur-Gruyères Tại Thị Trấn Gruyères
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực hoặc đơn giản là tò mò về cách làm pho mát Thụy Sĩ, hãy bắt đầu ngày mới tại Moléson-sur-Gruyères, nơi tổ chức trình diễn làm pho mát truyền thống. Từ ga tàu Thị Trấn Gruyères, bạn có thể đi xe buýt đến ngôi làng này để tận mắt chứng kiến quy trình làm pho mát theo phương pháp truyền thống vùng Alpine.
Buổi trình diễn bắt đầu vào lúc 10 giờ sáng và kéo dài khoảng 45 phút. Bạn sẽ được xem những người thợ thủ công kiểm tra độ đặc của sữa đông, cẩn thận chuyển chúng vào khuôn để tạo thành những khối pho mát hoàn hảo. Tất cả diễn ra trong một căn nhà gỗ nhỏ ấm cúng, mang đến cảm giác gần gũi và chân thực nhất. Đây là một trong những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thị trấn Gruyères.
2. Tham Quan Nhà Máy La Maison du Gruyère – Nơi Sản Xuất Pho Mát Quy Mô Lớn Tại Thị Trấn Gruyères
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách làm pho mát theo phương pháp hiện đại, hãy ghé qua La Maison du Gruyère, một trong những nhà máy sản xuất pho mát nổi tiếng nhất Thị Trấn Gruyères Thụy Sĩ.
Tại đây, bạn sẽ được cung cấp tai nghe với ngôn ngữ tùy chọn để tự do khám phá nhà máy. Hướng dẫn viên đặc biệt của bạn là “Cerise” – một chú bò Thụy Sĩ dễ thương sẽ dẫn bạn qua từng công đoạn sản xuất. Một phần thú vị của bảo tàng là khu vực trưng bày các hương thơm Thụy Sĩ, từ cỏ, hoa đến các loại thảo mộc, giúp bạn hiểu rõ hơn về những yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng của pho mát tại Thị Trấn Gruyères.
Sau đó, bạn sẽ được quan sát quy trình làm pho mát thông qua những tấm kính lớn, từ bước làm nóng sữa, đông tụ, cắt sữa đông cho đến việc ép khuôn và ủ pho mát. Quá trình này tuân theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng của từng bánh pho mát. Cuối buổi tham quan, du khách còn có cơ hội thưởng thức pho mát Gruyère ủ từ 6 đến 10 tháng với hương vị đậm đà khó cưỡng.
3. Dạo Bước Trên Những Con Phố Lát Đá Cuội Tại Thị Trấn Gruyères
Sau khi khám phá nghệ thuật làm pho mát, hãy dành thời gian tản bộ trong thị trấn Gruyères – nơi mang đậm vẻ đẹp cổ kính với những con đường lát đá cuội và các ngôi nhà mang phong cách Trung Cổ.
Từ ga tàu, bạn chỉ mất khoảng 10 phút đi bộ để đến trung tâm thị trấn. Trên đường đi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những ngọn núi trập trùng phía xa, tạo nên khung cảnh bình yên và thơ mộng. Trong thị trấn, có rất nhiều cửa hàng lưu niệm nhỏ xinh, quán cà phê, nhà hàng phục vụ đặc sản địa phương và cả các bảo tàng thú vị.
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực, hãy thử tham gia một lớp học tại Học viện Fondue Gruyères, nơi bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức món fondue pho mát nổi tiếng của Thụy Sĩ.
4. Khám Phá Lâu Đài Thời Trung Cổ Château de Gruyères
Tọa lạc trên một ngọn đồi cao, Lâu đài Gruyères là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Được xây dựng từ thế kỷ 13, lâu đài từng là nơi ở của Bá tước Gruyères trước khi được chuyển giao cho chính quyền và sau đó trở thành bảo tàng mở cửa cho công chúng tại Thị Trấn Gruyères.
Bước vào bên trong lâu đài, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng bộ sưu tập nghệ thuật phong phú, những bức bích họa tuyệt đẹp và cửa sổ kính màu tinh xảo. Nhưng điểm đặc biệt nhất chính là khung cảnh từ các ô cửa sổ, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh vùng Gruyères với những cánh đồng xanh mướt và những ngọn núi trùng điệp.
5. Thưởng Thức Sô Cô La Maison Cailler Tại Thị Trấn Gruyères
Nếu bạn là một tín đồ của sô cô la, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Maison Cailler, nhà máy sản xuất sô cô la nổi tiếng nằm gần Gruyères. Tại đây, bạn sẽ được tìm hiểu về lịch sử của sô cô la Thụy Sĩ, từ khi những hạt cacao đầu tiên được mang đến châu Âu cho đến khi trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực hàng đầu thế giới.
Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể nếm thử nhiều loại sô cô la khác nhau, từ những thanh sô cô la truyền thống đến các phiên bản độc đáo chỉ có tại Maison Cailler.
6. Ghé Thăm Bảo Tàng & Quán Bar HR Giger
Thị Trấn Gruyères không chỉ nổi tiếng với pho mát và lâu đài cổ mà còn là quê hương của một trong những bảo tàng kỳ lạ nhất thế giới – Bảo tàng HR Giger. Nếu bạn là fan của loạt phim “Alien”, chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi không gian siêu thực tại đây.
HR Giger là nghệ sĩ nổi tiếng người Thụy Sĩ, người đã tạo ra những thiết kế độc đáo cho loạt phim này. Bảo tàng trưng bày nhiều tác phẩm nghệ thuật ấn tượng của ông, trong khi quán bar đi kèm được thiết kế theo phong cách khoa học viễn tưởng, mang đến trải nghiệm có một không hai cho du khách.
7. Thử Sức Với Các Cung Đường Leo Núi
Nếu bạn yêu thích thiên nhiên và các hoạt động ngoài trời, thị trấn Gruyères cũng có nhiều tuyến đường leo núi tuyệt đẹp. Một trong những tuyến đường phổ biến nhất là hành trình lên đỉnh Moléson, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh vùng Gruyère từ trên cao.
Bạn có thể chọn đi bộ hoặc sử dụng cáp treo để lên đỉnh. Vào mùa hè, nơi đây là thiên đường cho những ai thích đi bộ đường dài, còn vào mùa đông, Moléson trở thành một khu trượt tuyết nhộn nhịp.
Lời Kết
Thị trấn Gruyères không chỉ là nơi sản xuất pho mát nổi tiếng mà còn là điểm đến mang đậm nét văn hóa, lịch sử và thiên nhiên kỳ vĩ của Thụy Sĩ. Dù bạn yêu thích ẩm thực, nghệ thuật hay chỉ đơn giản là muốn tận hưởng bầu không khí yên bình, Gruyères chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nếu có cơ hội ghé thăm Thụy Sĩ, hãy dành ít nhất một ngày để khám phá thị trấn quyến rũ này và trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất mà nó mang lại!
Điểm danh những địa điểm nổi tiếng tại thành phố Thụy Sĩ mộng mơ:
- Vùng Jungfrau – Điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai yêu thiên nhiên và tuyết trắng.
- Hồ Geneva – Viên Ngọc Xanh Của Châu Âu.
- Hướng dẫn du lịch thủ đô Bern: Những điểm đến không thể bỏ lỡ.
